最近の食事事情と医療ダイエット
それでは、ケトジェニック、糖質制限ダイエットから解放された迷走ダイエッターの最近の食事内容をお届けしたいと思います
以上が最近のお昼ご飯の一部です。
朝は、紅茶とお弁当の残りのおかずをつまむかお茶碗1杯分のおにぎりでした。
夜はビール500mlと赤ワイン1杯程度です。
こんな感じの食事で体重平均が落ちていきました。
私のメインの食事がお昼のお弁当となりますので、カロリーや量は全く気にせず好きなものを作っていました。ちなみに、お米はお茶碗1杯分よりすこし大めにはいっておりますよ。
白米も好きですが、混ぜ物がすきなので(笑)私のおこめは何かと色つきだったり粒が入っていたりします。
・寝かせ玄米
・スチールカットオートミール入り
・雑穀米
がおおいですね。ぷちぷち食感が好きで、カロリーや糖質、栄養も考えたい、、、けど美味しく食べたい!と言う人は断然スチールカットオートミールおすすめです♡♡♡
私は正直糖質はどうでもよいのですが、話題のオートミールとやらが気になって調べているうちに、スチールカットとなるものをみつけて、買ってみたらなんとこれが大正解!美味しいし、なんか体に良いらしいので一緒に炊いております。
これについてはまた後日記事をかいていこうと思います。
さて、話を戻しますが、
やはり必要なのは、単純に総カロリーを減らすことでした。
もちろん、夕食を抜くことは(酒飲んでるけど。。。)健康的ではないですが、お腹の中が空っぽになるので、朝起きた時のスッキリ具合はそれはもうすごいです。気持ち良いです。
ただ、やはり、問題になってくるのが空腹との戦い問題ですよね。
それについては実は少しお薬の力を借りました。。。
看護師の特権ですね笑
これから紹介する薬は、実は以前から使用していたのです。
ケトジェニックダイエット等の記事の間は使っていなかったのですが、このブログ更新していないダイエット迷走期にずっと使っていました。
ん???
効果でてなくない????
と思いましたよね?(笑)
そうなんです。約3か月ほど、使いましたが全く体重の変化はありませんでした。
しかし、使い方を変えてみたんです。
そうすると、私の生活リズムや性格にぴったりと合っていたのでしょう。なかなか辛さや我慢はなく効果が少し出てきました。
まず、使用したお薬はビクトーザというお薬です。
そうです、今話題のGLP-1ダイエットです。
1日1回皮下注射するだけで、するする落ちる!!
医療ダイエット!!!
ってよく見ますよね。ずっと気になっていたんですよね。実は自分のクリニックでは取り扱っておらず、身近でなかったため、そんなのがあるんだな~程度でした。
しかし、これじゃあだめだと。藁をもつかむ気持ちで発注してみました。
使い始めて1週間、何も変わらず。
その後3か月経過しましたがなーーーーにも変わらず。
広告に騙されてはだめですね。。。
ちゃんと、薬の仕組みと自分自身について理解したうえで使うことが大切でした。
私の効果のでた使い方については次の記事でお話したいと思います。
それではおやすみなさい~
ダイエット経過
久しぶりの更新となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか、前回更新から数か月経過しておりますが、その後のダイエット経過をお伝えしたいと思います。
ケトジェニックダイエットを断念し、ファスティング後は完全にダイエット迷走期に陥りました。。。。
ケトジェニックはしんどいので、糖質制限をだらだら続けていましたが、体重は全くといっていいほど減らない。。。
半年ほど体重がだらだら変化なく経過しました。
ある時思いました
こんなに変わらないのなら、好きなもの食べよっと。
私はきっと糖質制限ではなく脂質制限があっている身体だから・(糖質制限しても驚くほど減らないの・・・こそっと食べてるとかではないもん・・・)下記の記事にちらっと書いてます
ただ、これ以上体重が増えるのは困るので、夕食を絞ろうと思いました。
朝、昼はしっかり好きなものを食べて、おやつは食べ過ぎなきゃOK。もちろんお酒も飲みます。ただ、夕食はなし。お酒は種類問わずOK’
このルールで1週間ほど経過してみました。
すると、あれよあれよと減りマスではないですか。(といっても1.5㎏)
ただの水分とか日内変動では?と思う方もいらっしゃるおもいますが、この1.5kgとは、ベースが1.5kg減ったという事です。
なーに。簡単じゃないの。
やっぱり、色々考えすぎるのはよくないな、それがストレスになっているんだ!
と、油断していましたところ。
突如とくる爆食期。。。。
私、メンタルおかしいのか、、、?と思うレベルで2日間ほど続けて食べてしまうと、もうそのあとだらだら増えますわー。。。夕食たべるとあっという間に増えますね。
ということで、明日から、夕食カットゆるりダイエット、再開です~
こんなだらしない私ですが、どうぞよろしくお願いします。。。。
次の記事で、体重が減った期間の食事の一部分をちょこっと紹介したいと思います。
では~
回復食3日目 ファスティング最終日
朝の計測
51.5㎏
前日比 +0.8㎏
トータル -0.3㎏
断食トータル -1.5㎏
やはり昨日食べ過ぎてますね~笑
本当にだめだなあ、、と言いつつこのブログを書いている今もお腹いっぱいだ~
ちょっと明日は普通の食事をしなければならない予定があり(※不要外出ではありませんよ)、回復食期は本日をもって最終日としたいと思います。
ケトジェニックから始まり、ファスティングと、目まぐるしくダイエットをはしごしました。結果としては何もしなくても変わらなかったですね、、、。笑
しかし!
ファスティングでの経験を生かして今後の食生活、気を付けていきたいと思います。
あとはやはり運動ですね!笑
YouTubeを使って自宅でできるワークアウトをコツコツ続けていきたいと思います。
後は何より健康的にダイエットすることの大切さを知りました。笑
食事を再開し、しっかりと生活ができることに喜びを感じておりますので。。。
やはりバランスが大切でした!
今日の食事をさくっと紹介してまた明日です~
朝食
- 玄米粥
- ぬか漬け(きゅうり、なす、ジャガイモ、焼き豆腐)
- アボカドトマト
- 昨日と同じ
ぬか漬け、ハマっています。。
後日またぬか漬けについてもお話したいなあとおもってます♡
お米は玄米100%なんですが、おかゆにすると食べやすいですね。
夕食
- 寝かせ玄米
- 納豆味噌汁
- ぬか漬け(きゅうり、なす、アスパラ、トマト、アボカド)
- 小鉢
アボカドのぬか漬けが、、、お、おいしいいいい~~~~~!!!!
びっくりするほど美味しかったです。おすすめです♡
この後バナナ1本食べで終わりです。
今日は食事のおかげで元気もりもり1日家の事ができました!
食事って大事だーーー!!
てことで疲れてしまいました、今日はこれで~。
回復食2日目 回復食のほっこりジャガイモスープレシピ付き♡
朝の計測
50.7㎏
前日比 ±0㎏
トータル -1.3㎏
断食トータル -2.3㎏
変化なしです。昨日お腹いっぱい食べたのに、少しのお通じのおかげでプラマイゼロ~でした~。
ケトンは少し減っていますが、これくらいまだ出ているようです。
そして今日は回復食2日目(と言いつつの2食目です)
回復食とは
まずは、回復食についてもう一度記したいと思います。
回復食とは、ファスティング(断食)後の空っぽの胃腸をいたわりながら、栄養を入れてあげることで、食事を徐々に通常に戻していく事です。
動きをお休みしていた胃腸にとって、突然の固形物や刺激物は大変良くないものになります。急激な血糖上昇によるリバウンドや、胃腸の急激な活動再開による胃痛などの原因となってしまいます。
回復食で断食の全てが決まる!
といっても過言ではありませんね。
摂るとよいもの
『ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ』
昨日の記事で詳しく書いてあります♪
※ダイエット目的の場合はお米は2日目以降から
避けるべきもの
動物性たんぱく(肉、魚、卵、乳製品)、添加物、グルテン(小麦)、カゼイン(乳たんぱく)、カフェイン、
精製糖(上白糖)
↑
結論から言いますと、私はここを完全に見落としていました。。。。
まごわやさしいこと、肉魚が食べられない事に頭がいってしまったことと、食べられる喜びで、、、、、
思いっきり上白糖使って料理しました。。。。
気が付いたのは夕食を食べ終わった後、、、にょーーーーーーーん。
皆様、お気をつけて。
※動物性たんぱくについては、3日目以降に摂取可です。
食べ方の注意
- 良く噛んで食べる。1口20~30回噛む。
- 腹8分目で食事を終える。
- 最低3日には回復食に充てる。その後は断食日数による。
- 初日は固形物は抑え目に (味噌汁の具なしなど)→翌日から徐々に固形のものを食べる。
わたしの回復食は
まず最初に、ここで全ての言い訳をさせてください。
私、スッキリ大根を終え、初日の回復食から固形物食べました。
なんか、大根あれだけ食べたしいいかなって。。。
良く噛んで胃に入ってしまえばいいんじゃないのかなって。。。
こーゆう所、本当良くないですよね、、、
回復食で断食の全てがきまる!!
とか大声で言っておいて、お恥ずかしい。
ってゆうのと。
砂糖めっちゃ使った。
気が付いてからははちみつを使うようにしました。
はちみつ、みりんは使用可みたいです!!
朝食
- 豆腐とわかめの味噌汁
- ぬか漬け(きゅうり、大根、ニンジン、トマト、)
- ほうれん草お浸し
- アスパラ昆布きんぴら
- 昆布煮
- すき焼き風豆腐
- 焼きりんご
がっつり食事ですね。笑
一気に食上げして、ゆっくりゆっくりよく噛んで食べました。一口30回は噛んでみようと思いました。
が、、、すっごい大変!!!
疲れる、、、笑
普段いかに噛まずに飲みこんでいるんだなと痛感しました。
お腹が一杯になってきたので、残りは夕食へ回します。
昼食
- ひじき煮
- かぼちゃ煮物
- 出汁ほうれん草
- ぬか漬け(大根、キュウリ、トマト)
- 焼きりんご
- 豆腐とわかめの味噌汁
本日も仕事だったのでさっぱりお弁当でした。ゆっくりゆっくり食べました。
こちらの焼きりんご、冷たく食べてもとっても美味しかったです。
夕食
- ジャガイモの和風ポタージュ
- ひじき納豆の冷奴
- ぬか漬け(大根、きゅうり、にんじん、厚揚げ、ジャガイモ)
- おからほうれん草
- 朝の残り小鉢
- バナナ2本
本日は和風しばりの一日でした!
ポタージュ、適当に作ったのですが、とっても優しくって美味しくって♡
これは回復食にはぴったりだと思います!後で超簡単レシピを載せておくのでぜひご活用ください。
そして調子に乗ってバナナ2本デザートで食べてしまいました。。。
食後のバナナで見事に腹八分目から腹いっぱいへ。
私のばかやろーーーーーー!!!
バナナ美味しかったーーーーーー!!!
焼きりんごレシピ
材料
- りんご 半分
- はちみつ 大さじ1
手順
- りんごをお好みの形にカットしてフライパンに並べる。
- はちみつを回しかけ、ふたをして弱火で熱する。
- りんごがほんのり透き通ってきたら出来上がり。
アツアツでもひんやりでもどっちも美味しいです♡
※アツアツで食べるだけで、カロリー気にしないのであれば、最後にバターヒトかけ入れてあげるとまた贅沢です。
※皮は剥いても剥かなくてもOKです。
私は皮付きでしたが、色がとっても自然なピンクで綺麗でした♪
ちなみに、今回は買ったりんごがあまり美味しくなかったので、焼いてみましたがこれはリピートしそうです。
ジャガイモの和風ポタージュ(1杯分)レシピ
材料
- ジャガイモM 1/2個
- 新玉ねぎ 1/4個
- 出汁 150~200cc
- 豆乳 150~200cc
- 味噌 小さじ1
- ねぎ 適量
- オリーブオイル 適量
手順
- 鍋でオリーブオイルで新玉ねぎを炒める。ほんのり色ずく直前。くたくたになる程度で大丈夫です。
- ①に切ったジャガイモを投入。少し炒めて油をまわしたら出汁を入れます。
- 蓋をしてことことジャガイモが柔らかくなるまで煮詰めます。
- ジャガイモが柔らかくなったら豆乳を入れひと煮立ちさせます。
- 鍋の中身をブレンダ―でしっかり撹拌させる。ミキサーでもなんでも大丈夫です。ブレンダ―ならそのまま鍋に使えるのでおすすめです。
- 最後に、味噌を溶かしいれてひと煮立ちさせて完成です。
この材料でスープカップ1杯分なので、とても少量です。少量だとブレンダ―すごく飛び散るので、大めに作り置きしておくとよいかと思います。
本日は和食でまとめたかったので、和風にしてみました。
とっても優しい味ですっごく染みましたあ~。これは普通の日にもまたリピートします♡
※豆乳を生クリームにして、味噌ではなくコンソメを使うと洋風にポタージュになります。最後にコショウをトッピングして出来上がりです。
1日を終えて
夕食食べ過ぎた、、、(主に食後のバナナが原因)
夕食後、少しお腹がきりきり痛むような感じがあったようなないような。。。
そして、なぜかまだお腹が張っていて。
汚い話で申し訳ないのですが、本日2度ほど大の方がでたのですが、量が少ないし、まだ残ってる感じがすごいんですよねえ、、、。
う~ん。
普段便秘とは無縁の私なのですが、、、、。
明日からお米を食べていきたいと思いますので、すっきりするの期待です!
それでは、また明日です!
明日のご飯も楽しみだな~♡
ファスティング終了【回復食1日目夜】すっきり大根で宿便流し
朝の計測
50.7㎏
前日比 -1.1㎏
トータル -1.3㎏
断食トータル -2.3㎏
おお~減ってますねえ。
ちなみに、ケトンはこちらです。
マックスでてる~。
本当はここからあと数日はやった方がいいんですよねきっと。。ケトン君はそう言っている…
ですが、本日最終日になります!
と言っても夜から食事の予定なので半分ファスティング継続ですね。
待ちに待った食事~~~~♡
体調
朝はいつもと変わらずでした。
やはりいきなりベッドから起きるとめまいがするので、まずは身体を起こして→呼吸を整えて→ゆっくり立ち上がる
とゆう感じでした。
今日は仕事があったので、ドキドキでした。
①体に力が入らない
重いものを持ち上げるのも大変で、階段あがるだけでふくらはぎが悲鳴を上げていました。
②水に飽きた
その名のとおりです。もう水は飲みたくない!もともとミネラルウォーターを一切飲まない人間なので。最終日は炭酸水を飲んでいました。胃がびっくりしてしまうので飲んじゃダメって人もいらっしゃるみたいですが、まあ私ルールで良しとしました。特にお腹の変化はありませんでしたよ!
③全体的に元気がない
いつも職場でギャーギャーうるさく先輩に迷惑をかけている私ですが、今日は「なんか元気ない!声がいつもみたいにうるさくない!大丈夫か!」と言われました。うるさくないって←笑
確かに私自身も実感しており、声のハリもなかったです。
久しぶりの仕事だったのですが、こんな感じで特に問題なく過ごせました。
回復食
待ちに待った回復食、何を食べようかな~と物色中でしたが、見つけました。
すっきり大根
なるものを食べようかと思います。
すっきり大根とは
ファスティングマイスターである、断食メガネさんこと田中裕規さんという方が、ファスティング明けの回復食の一番最初に食べる事を推奨しているものだそうです。
今では、回復食で検索するとすっきり大根て結構出てくるようです。
断食明けの空っぽのお腹の中にたっぷりの水分と大根の食物繊維をゆっくりと入れてあげる事で、腸の中をブラッシングしながら悪いものをこそげ落としてあげるという原理だそうです。
レシピ
材料
- 大根 1/3本
- だし昆布 適量
- 無添加梅干し 3つ
- 水 2ℓ
- りんごorきゅうり
- 味噌
手順
- 鍋に水とだし昆布を入れ30~40分ほど放置する。
- 大根の皮をむいてから短冊切りにしたものを①の鍋に入れる。
- ②を火にかけ、沸騰してきたら昆布を取り出す。
取り出した昆布はあとでおかずに使えるので捨てないように! - そのまま40分程度大根をやわらかく煮る。
- 梅干しの種を抜き、たたいておく。
※味付けはなしで大丈夫です。
食べ方
※すっきり大根には食べ方があるので、良く確認しておいてください。
- コップ一杯(300ml)の白湯をゆっくりと飲む。
- 大根を煮た昆布だしをコップ一杯(300ml)入れ、そこにたたき梅を1個分入れてゆっくりと飲む。
- 柔らかく煮た大根を”よく噛んで食べる”。味噌をつけても大丈夫です。
- ②をもう一度作り、ゆっくり飲みながら大根をよく噛んで食べる。
- きゅうりorりんごをよく噛んで食べる。
- ③~⑤を繰り返す。
スッキリ大根のお味は
大根は、普通でした。笑
昆布のだし汁のうまいのなんのって!
そこにたたき梅を入れた梅白湯がとおーーーーーっても美味しかったです。
やはり出汁って最高ですね。
残った昆布ちゃんはしっかりと美味しくいただく予定でございます。
スッキリ大根を食べた身体の反応
お食事中の方、すみません。
このすっきり大根、食べ始めて~1時間程度でものすごい便意をもよおすようです。
いわゆる「宿便」と言われるものがきれいに流れてくれるそうなんですが。
※宿便というものは医学的には存在しないとされています。が、そう表現することがあるそうなので、今回はそのように表現しております。詳しくは調べてみてください!
食べ始めて30分、1時間で2回きました!
これからは汚い話になりますので、お食事中の方はぜひUターンを…。
食べ始めで、お腹がぎゅるぎゅる~ごろごろ~とメロディーを奏でだして。その後はもう水のようなあれがぴゃーーっと。
量は多くなく、正直まだお腹は張っており、もう少し期待していたのですが、まあ体験できて良かったです。
明日からの予定
明日の朝から食事をしていきます。
どうやらダイエット目的の場合は、回復食1日目でお米系はとらないほうが良いそうなんです。ですので、お米は明後日から食べ始めていきたいと思います。
もお楽しみずぎる~~~~
明日の朝の仕込みをしてわくわく眠りにつきたいと思います。
ではまた~
ファスティング(断食)3日目 体重の経過と身体の変化
断食2日間経過した3日目です。
朝の計測
51.8㎏
前日比 -0.3㎏
トータル -0.2㎏
思ったより、減っていないというのが正直な感想です。
ケトジェニックでの悲劇再びなのか…?!笑
数字はこんな感じなのですが、ケトンはしっかり出ていました。
おお~~~
これはちょっと嬉しい
体調の変化
朝は昨日よりもパッとしませんでした。
なんというか、眠いな~。
ということで12時くらいまでベッドで横になってゴロゴロ。
そして全体的にやる気が起きない、、。もともとやる気のある人間ではないんのですが…。
全体的に身体に力が入らないからでしょうか。
動く前に一呼吸おいて、ゆっくり動作を止めながら、じっくり動き出さないとめまいがすごくって。
断食2,3日目は集中力が上がるって人が多くいるみたいですが、私は3日目ダウンです。
あと、気になった体調の変化や気づきとしては、
寒い!
ちょうど天気が悪いってのもあるかもしれませんが、、特に手先の冷えが凄かったです。この冷え症も断食で改善するってあったのですが・・・。
便秘!
準備期間を設けませんでしたが、よく思い出してみると、ファスティング前の暴飲暴食の内容が全然体から出てきていない!!
という事に気が付きました。
心なしかお腹も張っている感じがして、シルエットもあまり痩せている感じがありません。
やはりルールにのっとって行うべきだったのですかね。
明日からの予定
とりあえず、本日が3日目になりますので、予定では明日の朝から回復食に突入です。
しかし、明日は仕事があるので朝ゆっくりできないんですよね。(仕事の日に早起きはしない主義)
ですので、とりあえず回復食は明日の仕事終わり帰宅後から始める予定にします。
ケトン体がせっかく出てきているので、ダイエット目的の場合、きっとこれは5日コースが一番理想なんじゃないかなあと思っているのですが、、、。
あまりにも体がフラフラでめまいが凄いので、明日で回復食突入とします!
ちなみに、運動は全然できていません~><
体調を戻してから始めていきたいと思います!
ファスティング(断食)2日目 美肌を作るためのビタミン摂取と断食の関係性
おはようございます~
朝の計測
52.1㎏
前日比 -0.9㎏
トータル +0.1㎏
食べてないですもんね~
減ってもまだ初めより重い…。まだ私の傷ついた心は癒えません。
ちなみに、ケトン体も測りました。
でてますね~。
1日にしてしっかりケトン体回路に入っている!
ケトジェニックのおかげでケトン体回路にはいりやすくなっているのでしょうか。
1日目の変化としては、上々ですね~。
今日の一日をまとめたいと思います。
1日のスケジュール
6時起床
本日は、お仕事休みなので、特にアラームをセットしていたわけではありませんが、目が覚めました。
①強い空腹は感じませんでしたが、「あ~、お腹すいたかも」程度の空腹がありました。
②ベッドの上でゴロゴロするも、二度寝はできず、行動開始です。
こんな時間に何のストレスもなく動き出すなんで、自分自身がびっくりです。
③胃の中が動いている感覚が「ぎゅるうぅるぅ~」という音と共にありました。
おお~動いてる動いてるっていう感覚がすごかったです。
家の事を少しして、後はゴロゴロ~
眠たくないと言ったそばから結局11時ごろまで寝落ち。
その後もちらほら家の事をしつつ2時間程度お昼寝。
寝てるな~私。
空腹感
時々、「あ~お腹すいたかな~」
ってゆう感じはあったのですが、「もう我慢できない!!死にそう!!」てゆう気持ちにはなりませんでした。
現在21時前ですが、正直言うと、全然余裕です。
ただ、口さみしい!!非常に。塩をほんのちょっとぺろっと舐めてます。
気づいた事
ケトジェニックとの関連
よく、糖質からの離脱症状で、ものすごい気分不快症状でふらふらになってしまう方がいらっしゃるそうですが、私は今の所全然ありません。
それで気が付いたんです。
【これケトジェニックで糖質とってなかったからじゃない?】
準備期間に、糖質を抑えた食事をすることによって、ファスティング期間の糖質離脱症状を抑える効果もるのです。
今回、大変良くない方法なんですが、準備期間すっ飛ばしてますが、
★☆初めてケトジェニックやって良かったと思いました☆★
これは本当にうれしい気づきでした!
ちなみに、ケトジェニック中の私の糖質中毒からの離脱症状についてはこちら
↓
食事の時間について
『食事をする時間』がまるまる無くなった1日を過ごしてみて。
普段私たちはいかに食事に時間を費やしていたのかと気づかされました。
もうなんか時間つぶすために食事してたんじゃないかってほど。
ほんっっっっとに時間が全然進まない!!!
ステイホームのこの時期だからか?と思ったのですが、絶対違うと思います。
趣味がある方は充分に自分の趣味に時間を当てられるので、ファスティング、とってもいいんじゃないかなと思いました。
断食中の栄養について
私は、水と塩のみで今日を含めあと2日間過ごしてみようと思っています。
水分とミネラルは最低限ここからしっかりと補填するとして、自宅にあるビタミン剤だけでも摂取しようと思います。
と言うのも、私、ビタミン剤たっくさんあるんです。もちろん全然飲んでいないやつ。笑
毎日しっかり飲むぞ~!!って気合い入れるんですが、無理ですねえ。
特に肌荒れで悩んだこともないし、にきびもできない体質なので、心の奥で必要性を感じていないんでしょうね。
今回は、ダイエットに加え、脱・3日坊主!!を目指しておりますので、内服開始です!
- シナール(ビタミンC)
みなさんよくご存じビタミンCですね。
にきびにも、シミにも、風邪にも聞く、【塗って良し、飲んで良し、点滴して良し】なとっても万能ビタミンの代表と言っても良いでしょう。水様性ビタミンといって、極端な話、どれだけとっても体に問題はないです。不要な分はトイレで流れていってくれますので。目安は錠剤で最大1日1200mg程度でしょうか。 - ビフロキシン(ビタミンB2・B6)
ビタミンB群は、お肌の皮脂のコントロールをしてくれ、肌の調子を整えてくれます。『チョコラBB』のBはビタミンBですね。また、疲労回復にも効果があり、疲労回復注射なんかにも豊富に含まれております。 - ビオチン(ビタミンH)
ビタミンH(ビタミンB7とも呼ばれることがある)は一般的に肌の調子を整えるために処方されることがおおいです。日常の食生活の中で基本的に補われているビタミンではありますが、欠乏により肌荒れだけでなく疲労感を感じることもあります。 - ハイチオール(L-システイン)
L-システインは、アミノ酸の一つであり、お肌だけでなく、髪の毛や爪の栄養も補っています。艶のある髪の毛やネイルで弱くなってしまった爪の修復にも役立ちますよ♪
ちなみに、よくシミによく効くと言われている某会社からでている、『ハイチオールC』ですが、その名の通り、ハイチオールとビタミンCの混合サプリなんです。このハイチオール(L-システイン)はビタミンCと併用することによって、UV照射によるメラニンの沈着を抑制できるといった研究結果が出ているんです。よく、美容皮膚科などにある『美肌注射』などにも、L-システインとビタミンCが入っている事が多いんですよ!
というプチ情報でした。笑 - アルベックス(乳酸菌)
ファスティング準備期・回復期で積極的に取り入れるとよいとされていますね。ちょうどサプリがあったので、ファスティング中も飲んじゃいましょう。
よく使われる酵素ドリンクにも、乳酸菌入りのものがあり、より腸内環境を整えてくれます。 - 当帰芍薬散料(漢方)
この漢方はむくみ予防、身体の血流改善目的で処方してもらっているものです。(全然飲んでないけど)お腹の中空っぽなのできっとよく吸収してくれるでしょう。漢方は基本的には3か月くらいはしっかりと内服をしないと身体の変化は感じにくいので、つ、続けていきたいと思います。
と、こんな感じで少しまとめてみましたが、皮膚についてポイント置きすぎですね。笑
ですが、ビタミンには変わりないため、皮膚だけでなく全身に効果があります。無駄ではないので飲み始めますね~。
ではでは、また明日です~
ダイエット再開!!ファスティングと断食って違うの?
こんにちは!
昨日ダイエット終了と共に盛大な最後の晩餐を終えた私ですが、
本日朝の計測です
53.0㎏!!!!
ひゃっほ~~~~~う!!
こりゃたまげた笑
こんな数字、思春期のピーク体重以来じゃないかい?
ちなみに、ケトン体はまっさらのゼロに戻っていました。
1日で全て無になるんですね笑
この現実を受け入れ、今日からまた再スタートです。
本日から始めるダイエットは
です!
それでは、よろしくお願いします。
ファスティングとは
一定期間何も食べずに過ごし、消化器官を休めてあげることで、体全体のデトックスをしてあげるダイエット方法です。
いわゆる「断食・絶食」ですね。英語でファスティングとは、まさにこの事を意味しています。
ファスティングとデトックスの違いとは?
英語と日本語の意味としては、同じではありますが、「ファスティング」と「断食」には少し異なった使われ方をしています。
断食とは・・・一般的に、宗教上の理由や修行・治療の為に行われる事が多く、主に水と塩以外は一切口にしない事とされています。
ファスティングとは・・・完全な絶食ではなく、酵素ドリンクやプロテイン、スムージー等以外何も口にせず過ごす事とされています。
断食とファスティングを同じものとして定義するものもあれば、全く異なったとする説もあるようです。
また、ファスティングに関しては方法が様々で、プロテインやスムージーの摂取は胃腸が休まらないため推奨していない方もいらっしゃいます。
私の中では断食=ファスティングで話を進めていきたいと思います。
ファスティングの効果
腸内環境を整えてくれる
1日3回の食事をとることで、私たちの胃腸は休むことなく働き続けています。ファスティングによって胃腸を一定期間休ませてあげることで、リセットされ本来の胃腸の働きを取り戻してくれます。
それに伴い、便秘や肌荒れ改善など様々なトラブル改善につながります。
感覚が研ぎ澄まされる
ファスティングにより味覚が敏感になり、素材本来の味を知ることができるようになります。これはファスティング経験者のみ味わえることができる特権ですね、この感覚にほとんどの経験者のみなさんは感動されるようです。
他にも、空腹に慣れてきたころには集中力が上がったという方もいらっしゃいます。
食事習慣の改善
膨らんだ胃袋を戻してくれることで、ファスティング後の食事量の調節ができます。また、薄味でも美味しく感じるようになり塩分過多などの現代人の持つ悪い食習慣を一旦リセットすることができます。
ダイエット効果がある
なによりこれですね!
一般的に3日~7日間のファスティングで3㎏前後の減量効果があるとされます。こちらの減少は体内の水分と言われることがあるのですが、ファスティング後の食事を気を付けることでキープすることができるので、ダイエット効果は充分に望めると言えますね!
似たような謳い文句でケトジェニックを失敗した私はまだ信じ切っていませんが!笑
ファスティングのやり方
まず、ファスティングは食事をとらないメインの時期”ファスティング期”以外に、ファスティングに向けて体を慣らしていく”準備期間”と”回復食期間”が必要になります。
準備期間
ファスティングにむけて、体を慣らす期間です。スポーツの前の準備運動のようなものです。ここで胃腸をお休みモードに傾けていってあげることで、ファスティング中の体調不快などの症状を軽減する効果があります。この期間は主に和食で脂っこいものの摂取を控えるようにしましょう。期間はファスティング期と同じ日数設ける事が望ましいです。
ファスティング期
この期間はお水を1日2ℓは飲みましょう。市販の酵素ドリンクを準備するのも良いでしょう。
水以外には、もちろん糖分の入っていないノンカフェインの飲み物でしたら可です。
ファスティングでの酵素ドリンクの必要性は、最低限のカロリーやビタミン・ミネラル・糖質を摂取することで体に負担をかけすぎないと言われています。また、味のついた酵素ドリンクを飲めるという部分で、精神的ストレスもある程度抑えられ継続につながります。
酵素ドリンクを用意しない場合は、時々お塩を舐めるとよいでしょう。もちろん適度にですが!
回復食期
ここが一番重要です!!!
このダイエットを成功で終わらせるのか、失敗で終わらせるのかの分かれ道です!!
ファスティングが終わったのでやったー!!と好きなものを好きなだけ食べるなんで絶対だめですね。まさに機能の私ですね。。。
ずっと休んでいた胃腸がびっくりしてしまいます。腹痛を起こしてしまう人もいるようですので、くれぐれも気を付けてくださいね。
胃腸に負担をかけない食事をしていきます。動物性の食材も数日は控えましょう。期間はこちらも準備期と同じでファスティングの日数と同じだけ設けるとよいでしょう。
【ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ】
これが合言葉です♪
ファスティングで必ず聞く言葉ではないでしょうか。
こちらの言葉、医学博士で食品研究家でもある吉村裕之氏が提唱したものです。栄養のある多種類の食品を毎日の食事でしっかり摂っていいきましょうね。と、健康講座や学校での食育でも取り上げられています。
ま 豆〈大豆、あずき、納豆、味噌〉
ご ゴマ〈ゴマ、ナッツ、クルミ、アーモンド〉
わ わかめ〈わかめ、昆布、海苔、海藻類〉
や 野菜〈野菜、根菜〉
さ 魚〈鰹だし(魚は動物性食品のため)〉
し 椎茸〈椎茸、しめじなどのきのこ類〉
い イモ〈里芋、じゃがいも、サツマイモ〉
こ 米〈白米、玄米〉
この食材をベースに摂取をして体を慣らしていきましょう。
注意点
初期反応・好転反応
ファスティングの初期反応・好転反応として〈だるい・めまい・頭痛・胃痛・吐き気〉などの身体症状が起こる場合があります。ある程度は体を休めて落ち着くのを待ちましょう。しかし、あまりにもその症状が強く出すぎてしまう場合は、無理はせず中止しましょう。
水分摂取
いわずもがなですが、何も食べない分、水分摂取を忘れずに、必ず行ってください。私たちは普段、食材からの水分摂取が大変多いため、絶食中は身体は必然的に脱水状態です。その分はしっかりと補いましょう。
運動
ファスティング中は、身体のエネルギー源となる糖質や脂質の摂取ができません。その状態での激しい運動は、身体に大きな負担となります。ただでさえふらふらしている状態での運動はとっても危ないです。
軽いウォーキングやストレッチで気分転換をしながら、ファスティング中は身体をしっかり休めましょう。
はじめるにあたり
それでは、私も始めていきたいと思います。
ここで、今回このファスティングを選んだ理由をちょっと聞いていただきたいです。
①とにかく早く体重を落としたい!
②もう食べる食材のカロリーなど計算をしたくない!
ずばりこのふたつの理由ですね。もう何も考えたくないんです私。。。
ということではじめるんですが、
ちょっと本来やってはいけない方法を取ろうと思います。
準備期間、なしでやります。
ええ、だめです、わかってます。
別に必要ないじゃん!って思ったとかではないんです。
私の性格上、やりたいと思った事を我慢できないんです。
パン作りたいと思ったらどれだけ忙しくても作らなきゃ満足しないし、ケーキ食べたいと思ったら食べなきゃ気が済まないんです。。
今はもうファスティングしたいモードに入ってしまいまして…。
前日に一番準備食にふさわしくないものを摂取しておりますが、今日から始めてしまいたいと思います。
ごめんなさい、皆様はくれぐれも真似しないでくださいね。
わたしルール
今回のファスティング、私の中でルールを決めていこうとおもいます。
- 水と塩で行う
酵素ドリンクは飲まない。(準備する時間がなかっただけ)プロテインは胃腸がびっくりしてしまいそうなので、こちらも我慢する。 - 運動は適度に行う
大好き、のがチャンネルのワークアウトは継続します。ただ、軽めで体調と相談しながら。やってみてきつそうであれば、ウォーキング程度にする。 - ファスティング期間はとりあえず3日間
完全絶食は3日間は頑張ってみます。ちょうど明日明後日が仕事休みなので。3日経過時の体重変化と体調・メンタルと相談してできそうなら延長してみます。
1日目経過
昨日の暴飲暴食からか、午前中はあまり空腹は感じませんでした。
今夜23時近くですが、ここまでに3回程度ぐぅ~っと強めの空腹を感じました。
まだ大丈夫そうですが、あと2日か~と思うとちょっとしょんぼり、、、。
食べたい食べたいの禁断症状はでてきてないです。
ではでは、期待していないとはいいつつ実は心の中で明日の体重変化期待しながら眠りたいと思います~
また明日~
ケトジェニック終了と最後の晩餐
こんにちは~
題名を見ていただいた通りでございます。。。
昨日付けでアップした記事で、あんな意気込んでおきながら、何ともお恥ずかしいですが。
結果報告
16日ほど本気で頑張ってきたケトジェニックダイエット(1日だけズルしましたが…)ですが、本日を持ちまして、終了したいと思います。
スタート時体重 52.0㎏
終了時体重 52.5㎏ +0.5㎏
という不甲斐ない結果に終わりました~
最初に少しだけ減って調子に乗っていた自分が恥ずかしい・・・
意地になって続けようとしていた私がなぜ突然辞めようかと思ったかといいますと。
言い訳ではないんですが(言い訳です。)
職場の先生の
「ケト合ってないんじゃない?減量って、ローガーボ(糖質制限)かローファット(脂質制限)に分かれるよ~」
このありがた~い一言でした。
「先生!その一言を待っていました!!」と言わんばかりにケトジェニックをやめるのを即決しました。笑
ちなみにこの先生、めちゃめちゃ鍛えてて、大会とか経験されたことのある方で、ご自身も厳しいローファットや糖質制限を何度もご経験されている方です。一時期、ランチと言って医局でささみ茹でてましたからね。笑
そんなプロに言われちゃあ~、ねえ?笑
私の悪い所が前面に出ていますね。。。
先生も気を遣って言ってくれた一言ではあると思いますが、今のこの私には天から延びる女神の手でした。
それでは改めまして、
一緒に始めた先輩にも報告し、無事に私のケトジェニック終了となりました。
ケトジェニックを終えた感想
見事に失敗で幕を閉じた私の初めてのケトジェニックでしたが、このダイエットを終えて一つ気になったことがあります。
アルコール依存症気味だったこのわたしですが、あまりアルコールを欲することがなくなりました!
どんな時も毎日必ずアルコールを摂取してきたわたしです。これを始めた当初も「お酒飲みたいな~」と思い、ハイボールを飲んでいましたが、昨日気が付きました。
あれ?私最後にお酒のんだのいつだっけ?
それに気がついても、特にビール飲みたいなあとは思いませんでした。
糖質はこれだけ欲しているのに。。。
なんででしょうかね。アルコールは体には本来必要のないものだからなのでしょうか?笑
この気づきが収穫でした!
これからの予定
そしてそして!!
ケトジェニックを辞めたはいいのですが!!!
とにかく増えた体重をどうにかせねばならないのですよ私は!!
自分の心の平均体重(50㎏)には戻さないと!!!次のダイエットはそこからだ!!!
という意気込みでございまして。
まあダイエットで体重戻すんですけどね。
せっかくブログを開設したので、何か面白そうな、みなさんも読んでみて楽しく経過をみれるような変わったものをしてみたいなあと思いました。
色々調べたりして、今気になっているダイエットをあげてみたいと思います。
- ローファットダイエット
- 七合食ダイエット
- 断食(ファスティング)ダイエット
の3つです!
きっとダイエッターの皆様はこれらはもちろんご存じじゃないでしょうか。
そんな私も全て以前から知っていました。しかしね、やっぱりさあやろう!!とはならなかったんですよね。ヒトって追い込まれると頑張れるんですね…。
最後の晩餐
とりあえず、今、私は、
食べたいものを食べる!!!
という気持ちに正直になろうかなと思います。
もちろん、ダイエット終了直後の暴飲暴食はリバウンドの原因となり、いわずもがな身体に悪く、良くない事とされていますね。
そしてこの禁断の行動により今までの努力と結果を水の泡にしてしまうのは非常にもったいないことですし、それで涙をみてきた人も大勢いらっしゃるのではないでしょうか。
だーがーしーかーしー
悲しい事に私の努力は実を結ばず、あろうことか体重が増えているという失態。そしてこの結果による多大なストレスはもう凄まじいんです。
だってみんな成功しているっぽいダイエット!!
めっちゃ細かく糖質計算したのに!!ノートまで作って!!
そして同時に開始した先輩はなんと-4㎏(初情報)!!
また新たなダイエットを始めると言いましたが、その前に。
今日だけ、今日だけ好きなものを好きなだけ食べさせてください。。。
と、いう事で
以下、本日の食事です。
- 冷凍してた手作り手捏ね惣菜パン3つ(ツナ・卵・ウインナー)
- カントリーマアム1枚(職場の)
- 自家製コンビニゆで卵2個(ケトの為に作ったやつ)
- ダブルチーズバーガー×1
- ポテトS×1
- ホットアップルパイ×1
- イチゴタルト×1
- ナタデココ×1缶
- 卵かけごはん×2杯
これを14時から18時のあいだで食べました…。
どこの巨漢よ…。
お分かりでしょうか、、、マックとケーキ屋をはしごしてますね。
卵かけごはん2杯食べている所がデブのポイントでございます。
私は時々こんな感じで暴飲暴食することがあるんです。なんかあれですよね。病気かよ…。こわっ。
こんな感じで、食べたいものを食べて、何か心に引っ掛かりを残して本日は20時に眠りにつきました。
ま、また明日から頑張るぞお~~!!!
これぞ本物の、『ダイエットは明日から』ですね。
こんなどうしようもない私ですが、見放さないでください~(^_^;)
ケトジェニックダイエット16日目 これまでの考察と今後の計画、遺伝子検査について
こんにちは~
本日朝の計測です
52.5㎏
トータル+0.5㎏
はあ…。
ため息が止まらないよ~。
半年前より太ったから、結構気軽に初めたケトジェニックダイエットでしたが、なんかどんどん太っている気がしてもうストレスがすごいです!!!
極め付けは、鏡に映った自分が確実に太くなっている!!!
これじゃあ、普通に炭水化物ぱくぱく食べていた頃の方が痩せてるよお~
本日は、これまでについてと、これからについて、いろいろと書いていきたいと思合います。ぜひ最後までお付き合いくださいませ♡
経過を見て
以前の記事でも少し述べているのですが、この体重変化について私なりの考察をまとめてみました。
- カロリーオーバー
- 運動不足
- そもそも合っていない
の3点です。
1.カロリーオーバー
このダイエット、高脂質を摂取する必要があります。そのため、必然的に摂取カロリーは増えますよね。特にカロリーについては制限していない方法もあったため、私は特に気にしていませんでした(目安としては1日2000kcal以内で)
しかし、ここにコロナが加わり、圧倒的に私の日常生活の運動量が減りました。②にも通ずることですが、運動量が格段に減ったにも関わらず、私はカロリーを変わらずガッツリととり続けていたのです。
→自分の基礎代謝量そもそもを見直し、それ+2~300kcalと設定しました。(つい数日前ですが…)
2.運動不足
①で述べたように、圧倒的にこのケトジェニックを始めてからちょうど良いタイミングで運動量が減りました。
このケトジェニックダイエット、脂肪を積極的に燃焼させるモードにするんですが、この脂肪が燃焼される際にわずかですが筋肉も分解される説もあるようです。それによる基礎代謝の低下に加えカロリー摂取…。とナチュラルに太る要素だらけですね。
→You Tubeでワークアウト開始です。
チャンネルは”のがチャンネル”のがさんがかわいくって♡見てて癒されるし頑張れます♡とってもおすすめです。
ちなみに、このケトジェニックダイエットはボディビルダーさんでやる人が多いみたいです。色々調べていても、すっごい筋肉モリモリの方がブログ書いていたりしてる様です。彼らはしっかりとトレーニングをして、かつケトジェニックをしていますので少し見習おうと思います!(私の運動量なんで比較にはなりませんが‥)
そして余談ですが、みんな「筋肉がしぼんだ!」とか「筋肉がしなしなしている」と表現されている方が多く見受けられました。
少なくとも筋肉を大きく立派にするためには炭水化物が必要なんだなあ、と思いましたね。
3.そもそも合っていない
これについては今回一番言いたかったことです!
「合っていないって何言ってんだ、努力が足りないだけだろう、やり方違うじゃん。」
とか、言わないでください。笑
いや、嘘です何か間違っている所があるのならば、ご教授願いたいです…。その時はぜひ優しくお願いします。笑
確かにここ数日は完全に自業自得の努力が足りないと言われても何も否定できませんが。
悶々としながら色々調べたんです。これだけ制限して糖質カットしているのになぜ減らないのか。このダイエットしてる人たちみんな最初の1週間で2㎏とか3㎏一気にするするっと落ちているというのに。
もう2週間はやりましたよ…。
この初期の大きな体重減少は水分と言われています。が、にしても落ちなさすぎですよね。←この数日このネガティブなセリフばかりですみません、お付き合いください。
そしてそして、結局の所何が言いたいかと言うと。
私は脂肪の代謝が苦手な【洋ナシ型】なんじゃないかな?
んんん??!
洋ナシ型って何??ですよね。
まあきっと知っている人は知っているでしょう。私は、ただの下半身太りの事をいうのだと思っていました。
肥満遺伝子
私たちは、肥満遺伝子という、エネルギー代謝に関する遺伝子を持っています。それには複数の種類が存在するのですが、日本人に多いのは主に【リンゴ型】【洋ナシ型】【バナナ型】です。【アダム・イブ型】はとっても稀です。
まず、この肥満遺伝子、種類によって脂質で太りやすい人糖質で太りやすい人など大きく分けられます。
りんご型
日本人の約21.8%がこの型と言われています。男性に多いようです。
糖質の代謝を苦手とします。
洋ナシ型
日本人の約56.8%がこの型と言われています。女性に多いようです。
脂質の代謝を苦手とします。
バナナ型
日本人の約16.9%がこの型と言われています。
たんぱく質の吸収が苦手で、太りにくいですが筋肉も付き辛いです。
アダム・イブ型
日本人の約4.5%がこの型と言われています。
なんと!肥満遺伝子がない。勝ち組ですね。太る理由は生活習慣が原因です。
糖質制限との相性
お気づきでしょうか?
そうなんです。もし、日本人女性に最も多い洋ナシ型であった場合
糖質を制限してもあんまり効果がないんです~~~~
かつ、
苦手な脂質が普段以上に増えてむしろ逆効果なんです~~~~
糖質制限しても全然痩せなくて、遺伝子検査をしたら洋ナシ型だったっていう方をみかけます。
こんな落とし穴があったなんて…。
遺伝子検査の仕方
検査は自宅でも可能のようです。ネットで検査キットを取り寄せ、口腔内の粘膜を採取しポスト投函することで、数週間で結果がでてくるそうです。
検査結果の信憑性
これは諸説ありです。ダイエット外来のあるクリニックでも遺伝子検査を行っているこ所もあります。ドクターによっては、信憑性はあまりないと述べている方もいらっしゃるそうです。
自分のダイエットのお供に心の支えとして検査をするのは良いかもしれませんね。
私のように、”これだけやっても(まだやっていない)どうしても痩せない。”や、”これからダイエットをするに当たり、効率的に自分に合ったものをあらかじめ知っておきたい!!”という方はぜひ調べてみるのも良いですね!
検査キット相場
検査キットのお値段はピンキリの様です。
私がさっと調べただけで5.000円~30.000円までさまざまでした。検査結果に伴って今後のダイエットのアドバイスを細かくしてくれるものもあるようで、値段の差は検査後のフォローアップの差なのでしょうか?あまり詳しくみていないので…。
もし気になる方は調べてみてください。
今後の計画
私は、遺伝子検査はせずにもう少し様子を見てみようかと思います。
とりあえず、ケトジェニックで50㎏までは落としたいです!!これはもう意地になっています!!!!ちょっと怒ってます!!!!
当初の予定では、GW明けまで続ける予定でしたが、少し予定を伸ばしてあと2週間程度続けてみます。それでも変化がないようでしたら、ケトジェニックをあきらめてローファットに切り替えようかなと思います。
最後に
本日の考察で私なりの原因を3つあげましたが、実はよく言われている原因の一つとして、【思わぬところで糖質を取っている】というのがあります。
ですが今回はこの可能性はほとんどないと思い、それについては述べませんでした。絶対それはない!!ので!!
ではまたこれからの経過を楽しみにしていてください~~
ケトジェニックダイエット11~15日 後悔の自暴自棄とほっこり調整スープレシピ
こんにちは!
実は先日リモート焼肉飲み会がありました。(なんじゃそりゃ笑)
結果から言うと、この飲み会で山ほどのお肉とお酒を摂取し、最終的には冷凍庫に残っていたジャイアントコーンを食べてしまったんです。。。
Oh~~~~Noooooooo
まあ、自業自得なんですけどね。
うぅ…。このおバカ…。とりあえず、体重含め経過をざっとまとめていきます。
体重の推移
11日目(5/1)51.3㎏
↓ 夜:リモート焼肉飲み会
12日目(5/2)52.7㎏
↓ 調整
13日目(5/3)52.5㎏
↓ 調整
14日目(5/4)52.1㎏
↓ 調整
15日目(5/5)51.9㎏
とりあえず、ようやく初期の体重に戻りました。。。
ケトン値の変化
飲み会翌日はこんな感じでした。
うぴゃ~~~。
へ、減っている!!!こんなにすぐ変化がでるなんて、びっくりでした!
徐々にピンクが濃くなってきて、
15日目朝には結構ケトンもどってきました。ホッとしております。
この紫色に心が救われる~。
これを見ていただくと分かるように、このケトスティック、めっちゃ精密ですね!!
3日前を猛反し、明日よりは心あらたに頑張っていきたいと思います。
調整期間
ちなみに、調整と書いてあるこの2日、特に食事を抜いたり等はしませんでした。
1日のトータルカロリーは1200~500くらいでコントロールしました。成分の割合は今まで通りです。
食事内容
一応、この数日間の食事だけ載せておきます。
焼肉の翌日の夜にはもうすでに肉を食べてるあたり、こりませんね笑
胃もたれで全然お腹、空いてなかったんですが、この時の私の思考回路がよくわかんないんですけど、「食べなきゃ!!」という気持ちに駆られて、しっかり食事をとっていました。
ざっとこんな感じでした~。
これ以外は、自家製コンビニ塩ゆでたまごとプロテインを飲んでいました。
↑の記事に詳細があるので興味ある方はぜひ~
レシピ ~こりこり触感肉団子スープ~
15日目に作ったスープが美味しかったので、ぜひつくってみてください。
材料
- 牛豚合挽きミンチ 150g
- 卵 1個
- 竹の子水煮 穂先2本
- 乾燥きくらげ 2枚
- ゴマ お好み(たっぷり)
- えのき 1/3袋
- ニラ 4束
- ニンニク 半かけ
- 乾燥小エビ 一つまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 好み
- 醤油 一回り
手順
- 竹の子、戻した乾燥きくらげをみじん切りにします。
- ひき肉に卵、①、ゴマ、塩コショウを加えてよく混ぜます。
- 熱した鍋にてオリーブオイルでスライスしたニンニクと小エビを炒める。
- 香りがでてきたらえのきとニラ、お水を入れます。
- 塩でスープの味付けをしながら沸騰するまで待ちます。
- 沸騰したスープにスプーンで成形したひき肉を入れます。
- 灰汁を取りつつ肉団子に火が通ったら、最後にスープの味見をして醤油をひとまわしして完成。
肉団子としっかり焦がしたニンニク・乾燥エビからうまみが出てくるので塩と醤油だけの味付けなのに絶品でした♡
お肉にはゴマをたっぷり入れるとプチプチ触感がとっても美味しいです。
残ったスープは温め直して溶き卵をいれて飲んでも美味しいです。
ワークアウト
この数日、せめてもの罪滅ぼしのためにもしっかりのがチャンネルで体は動かしています!
おかげで筋肉痛です。。。
のがチャンネルについてはこちら↓
最後に
自分の行いはしっかり体に返ってくるんだなあと実感した数日でした!笑
ですので、良い結果がしっかりと返ってきてくれる事を信じてケトとワークアウトを頑張っていきたいと思います。
心新たにして頑張ります!(何回このセリフをいう事になるだろうか…)
この数日、気分がズーンとしているに加えて仕事も休みでステイホームが暇すぎて、糖質早見表を作成したのでぜひ皆様使ってみてください。
今日もこれからのがチャンネルしてきますね~!では!
【永久保存版】野菜の糖質量早見表
こんにちは。
ケトジェニックダイエット、絶賛迷走中のわたくしですが、本日は、自作の糖質表を作成したのでこちらに載せていきたいと思います。
ぜひ皆様参考にしてみてください。
糖質とは?
主に私たちの身体のエネルギー源となる物です。
砂糖類をはじめとした甘みのあるものだけでなく、ご飯やイモ類などのデンプンも糖質の仲間です。
炭水化物と糖質は同じ?
市販の食品パッケージ等には、『炭水化物』と記されている事が多くあります。また、炭水化物抜きダイエットというワードも良く聞きますね。
しかし、糖質と炭水化物は同じ分類ではありますが、異なるものなのです。
炭水化物=糖質+食物繊維
炭水化物の正体は、糖質と食物繊維なんです。つまり、精密に糖質制限をするこのダイエットにおいて、成分表の炭水化物の表記はあまりあてになりません。
炭水化物が多く見えても、実は食物繊維が多いために低糖質な食材もあるからです。
蒸し大豆なんてその典型ですね♪とってもおすすめです。
糖類と糖質は同じ?
次に『糖類』についてです。
こちらも意外に良くみるワードですね。糖類ゼロ!とか謳っている商品、良くみます。
名前も糖質に似ていて間違いやすいですが、これまたちょっと異なる物なんです。
糖類は糖質の一部
つまり、”炭水化物の中の糖質の中の糖質”というわけです。
糖類ゼロは、糖質ゼロとは異なるため、注意です!!!
【永久保存版】糖質量早見表
このダイエットをするに当たり、同じものばかり食べていても気分が落ちてしまうため、色々野菜は使いたいなあと思っていました。
ですが、毎回毎回ネットで検索して…。計算して…。
もう~!!めんどくさい!!!!
しかも、糖質量って、微妙に検索媒体で違うんですよねーーー…。
まあそんな10違うとかではないんですが、結構厳密に糖質をはかりたいなあと思うのと、性格上とっても気になってしまうため、
じゃん!
作っちゃいました。
先ほど述べたように、若干数値が違うものは、平均した値だったり、最も多い数値のものを私判断で決めちゃいましたので、あしからず。。。
自分で調べている時、よく100gあたり~という表示があったのですが、正直、100gあたりって言っても使う量違うしなあ、今だいたい何グラム?!ともやもやしたので、1回の使用量も付けておきました。
結構使いやすいと思うのでぜひ活用してみてください!
まとめ
お肉はだいたい糖質ゼロだと思って大丈夫なので(急にアバウトですが笑)
改めて野菜の糖質量を見ると楽しいですね~。
一般的には根菜(土の下にできるもの)は糖質が多くNG食材と言われていますが、確かに!と思いました。後は炒めたり煮詰めたりして甘みやコクがでるものもことごとく糖質が多いですね~。
あと、個人的に気になったのは、ニンニクですね。
糖質たっか!!!!と思ったのですが、よく見ると、ニンニクひとかけ当たり1.2gの糖質量なので、半かけくらいは使っちゃってますね。やっぱりニンニク使うと美味しいんですもの♡
こんな感じで、100gあたりは糖質たっぷりでも使用量が少ない場合は調節して取り入れても良いですね。
ケトジェニック10日目 増加する体重…
おはようございます。
本日の計測です。
51.6㎏
前日比 +0.3㎏
トータル -0.4㎏
何じゃこらあ~~~~笑
もうここまで来ると笑ってしまう。。。いや、悲しい…。
ケトン値は相変わらず前日と同じで1.5の3段階目でした。
今日から少し体も動かしていきます、それについても詳しく書いていきますね!
さて本日も張り切ってまいりましょう~。
昼食
たんぱく質:38g 糖質:1g
- ランプステーキ
- オクラの豚バラしそ巻き
- ホウレン草バターソテー
- 水菜
夕食
たんぱく質:69g 糖質:5g
ステーキはレタスにくるんで食べました。アボカドもオーブンに入れっぱなしで出来上がっちゃうのでとっても楽ちんメニューでした~。
1日トータル
たんぱく質 107g
脂質 133g
糖質 5g
カロリー 1728kcal
経過考察
ケトジェニックダイエット10日目にして、結構ストイックに頑張っているつもりなんですが結果はこのざまです…。
唯一の心をつなぎとめてくれているのは毎朝のケトン体の数値があるからこそです。。。だって食べてないのに減らないのはつらいです。。。
そこで考えてみて、一つ思い当たる節がありました。
ずばり、運動量の少なさです。
コロナの影響で、休日が増えました。休日は自宅に引きこもり動画をみて漫画を見てというどうしようもない生活をしております。出勤しても3時間ほどおしゃべりしながら時々仕事する程度でほとんど体を動かすことはありません。
それなのにおバカな私は1日の自身の消費カロリーを結構高めで設定して考えておりました。。。
①摂取カロリーのコントロール
②運動の取り入れ
をしていこうと決めました!
当初の予定では、運動はせずにいこうと思っていたのですが、、、。体重が増えてしまっている辛さとこれ以上増えてしまう事への恐怖でさすがに始めていこうかと思います。
摂取カロリーに関しては、1日1500kcal以内にしたいなあと思っております。
You Tube”のがちゃんねる”
これ!とってもおすすめです♪
とりあえず、続けられないといけないので、まずは1日数分のものから始めていこうと思います。色々検索してたどり着いたのがこのチャンネルです。
1日3分という魅力的な数字、そして何より動画がとっても綺麗で見やすくご本人がかわいい所に惹かれました♡
もちろん継続が必要だと思っているので、頑張っていきたいと思います。
3分ですが、とっっっってもきつかったです!笑
他にもよさそうな動画がたくさんありましたので色々やっていきたいと思います。
頑張るぞ~
ケトジェニックダイエット9日目
朝の計測
51.3㎏
前日比 +0.1㎏
トータル -0.7㎏
もう、ノーコメントで…。
朝のケトン体は1.5でした。下から3番目ですね、昨日より1段階ケトン値が下がっていますが、実は昨日の計測は食後だったんです。
という事で、本日からまた変化をしっかり見ていきたいと思います!
朝食
プロテイン 1杯
たんぱく質:25g 糖質:2g
昼食
たんぱく質:30.5g 糖質:4g
- タラのムニエル
- オムレツ(卵2個)
- アボカド
- 水菜・マッシュルームソテー
夕食
たんぱく質:49g 糖質:2g
- 鶏もも肉のしょうがピカタ
- アボカド
- タコとマッシュルームのアヒージョ
- 水菜
夕食は鶏肉でした~。
あまり好きではないのですが、漬け込むとしっとり美味しかったです。こちらは朝漬け込んで、夜食べました。和風ピカタ、不思議な味で良かったです、ぜひお試しあれです♡
アヒージョの味付けにはアンチョビ使ってます。
鶏もも肉和風ピカタレシピ
材料
- 鶏もも肉(皮なし) 230g
- 醤油 大さじ2
- 塩 少々
- 生姜 小さじ1(お好み)
- 卵 1個
- 生クリーム 大さじ1
- コショウ 少々
手順
- 鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れます。
漬け込みはこのまま袋でしちゃいます。醤油、塩、生姜を袋に入れ揉みこみます。冷蔵庫に入れて味をしみこませます。
私は4時間程度漬け込んだため、しっかり目に味付けされていました。 - ボールに卵を溶いて、生クリームを入れます。
- 汁気を切った鶏もも肉を溶き卵にくぐらせ熱したフライパンで焼きます。最後に残った卵もいり卵にしちゃいましょう。
- 最後にコショウをふりかけ完成です。
ピカタにしなければ、鶏の生姜焼きで一品完成です。生姜焼きと卵の組み合わせが意外にマッチして私は結構好きな味でした♡
漬け込むときに生姜を抜いて、卵に粉チーズをたっぷり入れたらまた雰囲気が変わる気がします。
色々アレンジしてみてください♪
1日トータル
たんぱく質 104g
脂質 104g
糖質 8.5g
カロリー 1479kcal
ケトジェニックダイエット経過 ケトン試験紙での状態確認
こんにちは!
今日は、ケトジェニックダイエットの経過を見てみたいと思います。
経過を見るって?
体重変化?いいえ、もちろん体重変化も大切ですが、本日は、このダイエットのメインでもある”ケトン体”に注目してみたいと思います。
ケトン体回路
私たちは今、体の中の回路を”脂肪燃焼モード(ケトン体回路)”に切り替えるために頑張っていますね。この回路に入ってしまえば脂肪がどんどん燃えてくれます、自分が今どんな状態か知ることができれば、ちょっと楽しいですね!
どうやって調べるの?
ケトン体回路スイッチが入ると、その名の通り、私たちの身体の中からケトン体がたくさん発生します。
そしてそのケトン体が発生しているかどうか、どの程度なのかを確認する方法があるのです。大きく分けて、血液検査、尿検査、呼気検査の3つです。
その中でも一番手軽で入手しやすいのは尿検査用の試験紙ではないでしょうか。ケトスティックと言われるものですね。ケトン試験紙でもでてきました。
どうやって準備?
薬局もしくは通販で手に入ります。
薬局の場合は取扱い店舗の少なくおそらく取り寄せになりますので通販での購入が楽ちんだと思います。
私は楽天で購入しました。
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さっそく注文してみましょう♪
実際に使ってみましょう
届きました!注文から届くまで数日かかりました。メール便での郵送の為、ポスト投函でしたので受け取りも簡単でした。
容器にケトン体量の目安が記載されています。こちらの商品は6段階で細かくチェックできるので優れものです。
使い方
- ボトルから試験紙を取り出します。ボトルはすぐにしっかり蓋を閉める。
試験紙の先端の色が変わる部分は触れないようにしましょう。 - 容器に入れた尿、または出している途中の尿で試験紙の先端を濡らす。
- 濡らしたらすぐにカウント開始です。
- 15秒でボトルに印刷されているケトンカラーチャートの色と試験紙の色を確認します。
調べた結果、ケトン、でてました!
4.0くらいの色でした!
よかった~、体重変化も停滞気味で気分が落ちていたところだったので、これをみて少し安心しました。もう少し頑張ってみようかな。
注意点
食後は尿中のケトン体量が多いため、できるだけ同じ時間、タイミングで計測するようにしましょう。
ちなみに、この時思いっきり食後でした…。
また、あくまで尿検査になるので、血液検査に比べると精度はもちろんおちます。
が、しかし、後日けっこう精密にケトン体の変化がわかるんだなと思った結果がありましたので良ければ合わせてこちらの記事もどうぞ♡
最後に
心が折れていた今日この頃、、
このピンク色を見て、救われました~~~
これはぜひ皆さんに購入してみて欲しいです!
絶対ダイエット頑張れる!!!